曹溪溫泉度假村位于廣東韶關市曲江區境內，毗鄰南華寺、馬壩遺址、丹霞山等風景名勝，是廣東最大的溫泉別墅度假村。
度假村占地50萬平方米，有103個富含氡、偏硅酸的養生溫泉池，130多棟別墅，700多間純別墅享受的高級客房，7間大型會議室（最大的可容納300人）；
曹溪溫泉內的假日溫泉食府是韶關地區最大的食府之一，新增300個餐位，共有1000多個餐位；有幾個招牌菜不可不試：秘制叉燒，色澤金黃透亮，肥而不膩，口感香脆、微甜，很受人追捧，偶有斷貨，到了餐廳定要先下此單。榴蓮酥，外酥內香，是女士們不容錯過的點心之一，經常有人吃完飯了之后，還打包回家。金沙湯丸，號稱“曹溪第一點”，秘制金沙餡，香滑潤喉，真是停得了手，停不了口。
度假村的泉水源來自清澈見底的曹溪水，讓你可以完全放松心情。傳說六祖慧能曾在曹溪沐浴凈身，一夜之間頓悟佛理，曹溪水因此而成為千年圣水。園中的禪茶凈心沐獨具特色，融南華茶藝、佛學智慧、修身養性之道于一體，讓您體驗另類的旅游方式和度假心情。
曹溪溫泉度假村先后榮獲了“廣東十佳優質溫礦泉”、“最佳人居溫泉”等稱號。2006年進入國家AAAA級旅游景區之列。